Министерство здравоохранения встревожено тем, что с начала сентября в Украине втрое увеличилось количество смертей от отравления грибами.
По состоянию на 18 сентября отравились несъедобными грибами 259 человек, из них - 44 детей, умерло 25 человек, из них - 2 ребенка. По информации министерства, на 1 сентября 2006 года отравились несъедобными грибами 103 лица, из них - 23 детей, умерло 7 взрослых.
Больше всего отравлений грибами зарегистрировано в областях: Киевской - 46 человек, Волынской - 38 (из них 9 детей), Львовской - 26 (10 детей), Тернопольской - 25 (6 детей), Ривненской - 17 (5 детей), Днепропетровской - 8, Хмельницкой - 9, Черниговской - 17, Черкасской - 10, Киев - 22 (из них 4 человека умерли).
Минздрав обеспокоен "неоправданно легкомысленным обращением населения Украины к самому дорогому - жизни своей и своих близких, а особенно - детей. Особую обеспокоенность вызывает отравление грибами детей, ведь употребление грибов детям до 8 лет категорически противопоказано".
Как сообщает пресс-служба Минздрава, по большей части, пострадавшие уверены, что употребляли съедобные грибы. Большинство отравлений вызвано, как правило, употреблением пластинчатых ядовитых грибов (бледная поганка, мухоморы, ложные опята, дождевики, шампиньоны), которые ошибочно принимаются за съедобные, и условно-съедобных грибов (при разламывании выделяют молочковый сок - дождевики, чернильный гриб, сморчки и др.) - в результате неумелой или неправильной их кулинарной обработки. Были случаи отравлений съедобными грибами, что дает основание считать причинами отравлений - место сбора грибов, возраст грибов и тому подобное.
Симптомы заболевания развиваются в диапазоне от 30 минут до 24 часов. Отравление грибами протекает намного тяжелее, ход заболевания осложняет употребление алкогольных напитков. Основной причиной смертных случаев является чаще всего позднее обращение за медицинской помощью. Министерство здравоохранения предупреждает, что употребление дикорастущих грибов опасно для здоровья и может привести к летальным последствиям.